أطعمة تساعد على تعزيز صحة الدماغ.. احرص عليها - مصر بوست

اتباع نظام غذائي صحي أمر مهم لتحسين قوة الدماغ لدى الأطفال ومنع التنكس مع تقدمك في السن، وهناك أطعمة معينة يمكن التركيز عليها لتعزيز صحة الدماغ نقدمها لكم في السطور التالية، وذلك وفقًا لـ ذا إنديا.

أطعمة تساعد على تعزيز صحة الدماغ

• المكسرات
  الجوز واللوز والفول السوداني، وكذلك بذور عباد الشمس واليقطين، هي أطعمة غنية بالبروتينات وأحماض أوميجا الدهنية المفيدة للدماغ. كما تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة وفيتامين هـ وعناصر أخرى تساعد خلايا الدماغ على مقاومة الإجهاد التأكسدي، وقد ارتبط تناول المكسرات بتحسن الذاكرة وتحسن الوظائف الإدراكية وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسي.

• التوت الأزرق
  تحتوي التوت الأزرق والتوت الآخر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في الحماية من الجذور الحرة، مما يجعلها غذاءً ممتازًا للدماغ، كما أنها تساعد في منع التغيرات التنكسية في الدماغ وتحسين الأداء العصبي والتواصل.

• الحبوب الكاملة
  توفر الحبوب الكاملة الكربوهيدرات المعقدة، وأوميجا 3، وفيتامين ب، وكلها تعمل على تعزيز وظائف المخ بشكل سليم، توفر الكربوهيدرات المعقدة تدفقًا مستمرًا من الطاقة، التي تنظم الحالة المزاجية والسلوك، كما تساعد في التعلم والذاكرة.
   
• الأسماك الدهنية
  الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين، غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد مفيدة لوظائف المخ. تشكل أحماض أوميجا 3 أغشية تحيط بجميع خلايا الجسم، بما في ذلك خلايا المخ، مما يحسن بنية الخلايا العصبية، ويعتبر تناول الأسماك الدهنية مفيدًا في تأخير التدهور المعرفي المرتبط بالعمر والوقاية من مرض الزهايمر.
   
• كُركُم
  اكتسب الكركم شهرة واسعة بسبب فوائده الصحية فالكركمين، وهو مادة كيميائية موجودة في الكركم، يمكنها عبور حاجز الدم في المخ، ويُعتبر مفيدًا لتحسين وظائف المخ، كما أنه مادة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد ارتبطت بتحسين الذاكرة والقدرة على توليد خلايا دماغية جديدة.